Nous souhaitons aider les entrepreneurs sociaux alimentaires sud américains à développer et promouvoir leurs innovations sociales/environnementales et leur business model en Amérique du Sud ; montrer aux entreprises traditionnelles du secteur que des innovations sociales/environnementales existent, améliorent le secteur et sont rentables ; sensibiliser les populations à l’entrepreneuriat social et à l’alimentation responsable ; créer des communautés locales et globales de changemakers et d’entrepreneurs sociaux alimentaires.

Pour cela, nous travaillerons avec 1 entrepreneur social alimentaire par pays visité et nous organiserons avec lui 3 activités : une immersion dans son entreprise pour découvrir son business model et son innovation ; un holdup, une méthode de brainstorming développée par Make Sense, dans une université locale avec les étudiants ; une DiscoSoupe, un évènement ludique de sensibilisation au gaspillage alimentaire, suivie de pitchs. Puis nous créerons, développerons et animerons des communautés locales et régionales Make Sense.

Les résultats seront 7 vidéos de présentation des 7 innovations sociales/environnementales découvertes, 7 vidéos carnet de voyage pour montrer le travail réalisé, un mémoire de fin d’étude sur une des problématiques et un évènement de présentation à notre retour.