Description du projet

 PEPSS (Pour un Engagement dans des Projets Solidaires au Sud) est une jeune association dont la création remonte à 2007. Son but est de pérenniser l’action des étudiants et de faire durer leur engagement dans des projets solidaires au Sud.

Ces dernières années, les équipes successives de PEPSS ont réalisé cinq missions au Togo. Celles-ci ont toutes eu pour objectif d’assurer la gestion d’un projet et de faire participer les habitants à la construction de services répondant à leurs besoins, mener des actions d’éducation populaire : développement durable, santé, consommation…. 

Cette année nous prévoyons d'installer une exploitation de spiruline qui s'inscrit dans le projet de développement de l'ONU pour les pays d'Afrique, afin de combattre la malnutrition au Togo.

Le projet va débuter en juin 2013 et va s’étendre sur un cycle de 5ans. 

En particulier, les objectifs seront :

• Promouvoir la culture et la consommation de la spiruline au sein des communautés togolaises Assurer une formation aux femmes dans les domaines de la nutrition et de la santé.
• Réaliser d’autres projets en faveur des groupements locaux (par exemple enseigner au collège commun).
• Créer des emplois pour les membres de la communauté locale.
• Améliorer les conditions de vie socio-économiques à travers la production et la vente de la spiruline.
• Améliorer la condition de vie des enfants, notamment ceux victimes de malnutrition.
• Permettre une gestion intégrée des activités des femmes de la localité.

Qu'est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une micro algue bleue, microscopique, pluricellulaire qui se développe par photosynthèse dans un milieu aquatique chaud.Véritable concentré d’énergie, la spiruline par son apport en fer, en vitamine B12, en bêta-carotène sera d’un grand intérêt pour subvenir aux besoins protéino-énergétiques des enfants malnutris. 
Les vitamines contenues dans la spiruline couvrent une grande majorité des besoins nutritionnels journaliers. 

La spiruline apporte, par exemple :

• 3 fois plus de protéines que dans le poisson et la viande maigre
• 20 fois plus de fer que dans le germe de blé
• 4 fois plus riche en vitamine B12 que le foie
• 30 fois plus de bêta carotène que dans les carottes

Depuis quelques années, la recherche s'est aperçue que la spiruline avait d'incroyables bénéfices pour la santé comme détoxification de l'organisme, revitalisation… Grâce à sa composition, la spiruline est l'aliment idéal pour pallier les carences alimentaires. 

La spiruline profite actuellement d'un essor "malheureux" dans de nombreux pays pauvres où elle est même méconnue. Fort de ce constat, l’association PEPSS, en partenariat avec  l'association ASOF-TOGO s’est proposée de se lancer dans la culture et la propagation de la spiruline au sein de ces communautés.

Aidez nous à mettre du PEPSS dans la vie de tous ces gens !!

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